Оборудование и утварь для выпечки хлеба

Здесь мы поговорим о том, что требуется для выпечки домашнего бездрожжевого хлеба на закваске — оборудование и утварь.

Оборудование

1 — Вводный обзор оборудования

Рассказываем о том, где можно выпекать домашний хлеб. Читайте статью здесь.

2 — Дровяная печь

Истоки выпечки хлеба. Для тех, кто живёт в деревне. Читайте статью здесь.

3 — Газовая духовка

Говорим о выпечке хлеба в газовой духовке. Читайте статью здесь.

4 — Электрическая духовка

Лучший вариант для выпечки хлеба в наше время. Читайте статью здесь.

5 — Хлебопечка

Поясняем, почему хлебопечка практически не подходит для выпечки хлеба на закваске. Читайте статью здесь.

6 — Хлебопечка и электрическая духовка

Наглядно показываем разницу между этими устройствами. Читайте статью здесь.

Утварь

1 — Формы для выпечки хлеба

Рассказываем о лучших формах для выпечки хлеба — обзор вариантов форм. Смотрите видео на нашем канале.