Введение: что такое бездрожжевой хлеб на закваске

Перед тем, как начать печь домашний бездрожжевой хлеб на закваске, нужно разобраться в том, а что это вообще такое, и чем он отличается от обычного магазинного хлеба:

1 — Что такое хлеб на закваске

В этом видео мы рассказываем об отличиях хлеба на закваске от магазинного хлеба. Смотрите видео на нашем канале.

2 — Что такое натуральная закваска

Разбираемся в сути закваски, как она получается, и чем отличается от термофильных дрожжей. Смотрите видео на нашем канале.

3 — Опасность термофильных (хлебопекарных) дрожжей

Подробно рассказываем о вреде термофильных дрожжей и их негативном влиянии на наше здоровье. Смотрите видео на нашем канале.

Также рекомендуем посмотреть видео о том, в чём заключается суть нашего иммунитета. Непосредственно к выпечке домашнего хлеба это не относится, однако после просмотра ролика вы ещё больше осознаете весь колоссальный вред, который нам приносит магазинная выпечка. Смотрите видео на нашем канале.